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狗肉和什么中药一起炖比较好

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

狗肉通常可以与一些温补性质的中药材搭配炖煮,以达到增强补益效果,以下是几种常见的搭配方式。

1.温阳补肾

狗肉与杜仲、肉苁蓉等中药材搭配,可以增强狗肉的温阳补肾作用,适合在寒冷季节食用,有助于改善腰膝酸软、畏寒等症状。

2.益气养血

狗肉与当归、黄芪等中药材搭配,可以增强狗肉的益气养血作用,适合气血不足的人群食用,有助于改善面色苍白、乏力等症状。

3.祛风湿

狗肉与川芎、羌活等中药材搭配,可以增强狗肉的祛风湿作用,适合风湿关节疼痛的人群食用,有助于改善关节疼痛、肿胀等症状。

狗肉虽然具有一定的补益作用,但并非人人适宜。食用狗肉时要注意适量,以免引起上火。对于患有高血压、高血脂等基础疾病的人群,建议在医生指导下食用。如果出现不适症状,应及时就医。

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