馒头作为主食，通常含有较高的碳水化合物，而减肥需要控制总热量摄入。因此，仅靠吃馒头减肥可能效果有限。馒头本身热量不低，且缺乏足够的蛋白质和膳食纤维，不利于维持饱腹感和营养均衡。
在减肥期间，如果选择馒头作为主食，建议搭配低热量、高纤维的食物，如蔬菜和瘦肉，同时减少油脂和糖分的摄入。例如，可以选择全麦馒头来增加膳食纤维的摄入，同时搭配如西蓝花、菠菜等蔬菜，以及鸡胸肉、鱼肉等低脂肪的蛋白质来源。这些食物有助于提高饱腹感，减少总热量摄入，同时保证营养均衡。重要的是，任何饮食调整都应在医生或营养师的指导下进行，以确保健康和安全。
减肥应采取综合措施，包括合理饮食和适量运动。单纯依赖某一种食物或极端节食，可能难以达到持久的减肥效果，还可能对健康造成影响。