一般来说，咳嗽的患者可以适量吃鸡肉。鸡肉属于高蛋白、低脂肪的肉类，能够为身体提供必要的营养，增强免疫力。对于咳嗽患者来说，适量食用鸡肉有助于身体恢复。
咳嗽患者食用鸡肉时，可以选择清炖、蒸煮等烹饪方式，避免油炸、烧烤等高油脂、高热量的做法。同时，可以搭配一些具有润肺止咳功效的食物，如雪梨、百合、银耳等。在用药方面，患者可以在医生指导下使用复方甘草片、盐酸氨溴索口服溶液、罗红霉素等药物，以缓解咳嗽症状。
咳嗽患者在食用鸡肉时，应注意控制摄入量，避免过量食用导致消化不良。同时，要密切关注身体状况，如出现过敏、不适等症状，应及时就医。