通常，肾炎病人在饮食上需要特别注意，以减轻肾脏的负担。首先，应该限制蛋白质的摄入，尤其是动物性蛋白，因为它们会增加肾脏的代谢压力。其次，减少钠盐的摄入，以控制水肿和高血压。此外，避免高钾食物，因为肾功能不全时钾的排泄会受到影响。同时，适量摄入富含维生素和矿物质的食物，有助于维持机体正常功能。
在饮食选择上，肾炎患者应优先考虑低蛋白、低盐、低钾的食物。例如，可以选择瘦肉、鱼类和低脂乳制品作为蛋白质来源，同时增加蔬菜和水果的摄入，但需注意某些高钾蔬菜如菠菜、土豆等的摄入量。饮水量也应根据医生的建议进行调整，以避免加重肾脏负担。在饮食中，应避免高脂肪和高糖的食物，这些食物可能会加重肾脏的代谢负担。
对于肾炎患者而言，日常饮食管理是治疗的重要组成部分。建议患者遵循医嘱，合理规划饮食，避免自行盲目调整饮食结构。同时，定期就医检查，根据肾功能的变化调整饮食方案。在用药方面，应在医生指导下进行，不可自行增减药物剂量，以免影响治疗效果。