喝酒后喝酸奶可能有助于缓解酒精带来的不适感。酸奶中的乳酸菌和蛋白质有助于保护胃黏膜，减少酒精对胃的刺激，同时酸奶中的营养成分也有助于补充因酒精代谢而消耗的电解质和维生素。
在喝酒后，除了酸奶，还可以考虑使用一些药物来缓解酒精的不适，如美他沙酮、纳洛酮和氟马西尼等。这些药物可以在医生的指导下使用，以帮助减轻酒精中毒的症状。但需要注意的是，这些药物并不能加速酒精的代谢，而是用于缓解酒精引起的不适和中毒症状。
因此，如果饮酒过量，最好的做法是适量饮酒，并在饮酒后采取一些措施来缓解酒精的影响，如喝酸奶、喝水、休息等。同时，如果出现严重的酒精中毒症状，应及时就医。