通常来说，空腹喝纯牛奶对大多数人是可以接受的，但并不是所有人都适合。牛奶中含有的乳糖和蛋白质可以为人体提供能量和营养，但是空腹喝牛奶可能会导致部分人出现不适，比如乳糖不耐受者可能会出现腹泻、腹胀等症状。
对于乳糖不耐受的人群，可以选择乳糖酶预处理的牛奶或者植物奶作为替代。对于有胃溃疡或者胃酸过多的人，空腹喝牛奶可能会刺激胃酸分泌，加剧胃部不适。在这种情况下，可以选择在餐后饮用牛奶，或者选择抗酸药物如奥美拉唑、兰索拉唑和雷贝拉唑等，在医生指导下用药，以减少胃部不适。对于普通人群，空腹喝牛奶一般不会引起太大问题，但最好还是搭配一些食物一起食用，以减少对胃的刺激。
空腹喝牛奶是否适宜，还需根据个人体质和健康状况来判断。如果有特殊健康状况，最好咨询医生的建议。