桦树茸通常可以泡水喝，但需要注意泡制方法和剂量。桦树茸含有多种活性成分，如桦树茸多糖、桦树茸酸等，具有一定的药用价值。泡水喝时，可以将桦树茸切片或磨成粉末，用沸水冲泡，静置5-10分钟后饮用。常见的桦树茸泡水喝的方法有：桦树茸片泡水、桦树茸粉泡水、桦树茸煎剂等。需要注意的是，桦树茸具有一定的抗凝血作用，服用抗凝药物如华法林钠、阿司匹林等时，应在医生指导下饮用桦树茸水，以免增加出血风险。
泡桦树茸水时，建议从小剂量开始，逐渐增加，以免引起不适。桦树茸水不宜长时间煮沸，以免破坏活性成分。孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群应在医生指导下饮用桦树茸水。