玉竹沙参一般具有滋阴润燥、养胃生津、清热止咳、增强免疫力和改善睡眠等功效和作用。
1.滋阴润燥玉竹沙参含有丰富的黏液质，能够滋养身体，对于改善皮肤干燥、口干舌燥等症状有一定的帮助。
2.养胃生津玉竹沙参能够促进胃液分泌，增强消化功能，对于胃阴不足引起的食欲不振、消化不良等症状有辅助治疗作用。
3.清热止咳玉竹沙参性质偏凉，对于因肺热引起的咳嗽、咽喉肿痛等症状有一定的缓解作用。
4.增强免疫力玉竹沙参含有多种营养成分，能够提高机体的抗病能力，对于增强体质、预防疾病有一定的效果。
5.改善睡眠玉竹沙参具有安神的作用，对于因心神不宁、烦躁不安引起的失眠、多梦等症状有一定的改善作用。
玉竹沙参是一种具有多种保健功效的中药材，适合体质虚弱、免疫力低下的人群食用。但需要注意的是，玉竹沙参性凉，脾胃虚寒的人群应适量食用，以免加重不适。在食用时，最好在中医师的指导下，根据个人体质和病情进行合理搭配和使用。