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蛋白质会长胖吗

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

一般来说,蛋白质摄入过多并不直接导致体重增加。蛋白质是人体必需的营养物质之一,它在维持肌肉质量、修复组织和支持免疫系统等方面发挥着重要作用。然而,如果摄入的总热量超过了身体的需求,那么任何过量的营养素,包括蛋白质,都可能转化为脂肪储存起来,从而导致体重增加。

在日常生活中,常见的富含蛋白质的食物包括鸡蛋、牛奶和鱼类等。例如,鸡蛋中的蛋白质有助于肌肉修复,牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白都是优质蛋白来源,而鱼类如三文鱼和金枪鱼则含有高量的Omega-3脂肪酸和蛋白质。这些食物中的蛋白质在适量摄入时,对身体有益,但若摄入过量,尤其是在不增加运动量的情况下,可能会增加体重。

因此,为了保持健康的体重,建议根据个人的活动水平和身体需求,合理摄入蛋白质,并结合适量的运动。同时,应遵循医生的建议或营养师的指导,确保蛋白质的摄入量既满足身体需求,又不会导致过量摄入。

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