湿气过重的人一般可以适量食用山药。山药具有健脾养胃、利湿止泻的功效，对于调节体内湿气有一定的帮助。
山药中含有的淀粉酶和多酚氧化酶等物质，可以促进脾胃的消化吸收功能，有助于减轻因湿气过重引起的消化不良、腹胀等症状。同时，山药中的黏液质成分，能够保护胃黏膜，减少湿气对胃的刺激。在医生指导下，可以适量食用山药，如山药薏米粥、山药炖排骨等，以达到健脾利湿的效果。常用的健脾利湿药物还包括茯苓、泽泻和白术等，这些药物应在医生指导下使用。
对于湿气过重的人群，建议在饮食上适量增加山药的摄入，并注意均衡饮食，避免过多食用油腻、生冷食物，以免加重湿气。同时，保持良好的生活习惯，加强锻炼，有助于提高身体的代谢能力，促进湿气排出。