红豆通常不会导致上火。红豆性味甘平，具有健脾利湿、清热解毒的功效，适量食用一般不会引发上火。然而，不同人的体质和消化能力不同，过量食用或个体差异可能导致上火现象。
红豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，适量食用有助于身体健康。例如，红豆可以与薏米、山药一同煮食，有助于健脾利湿；与绿豆、菊花搭配，可清热解毒；与红枣、枸杞一起食用，能养血安神。需要注意的是，红豆不宜与狗肉、羊肉等温热性食物同食，以免引起上火。此外，消化不良、脾胃虚弱的人群应适量食用，以免加重胃肠负担。
食用红豆时，建议根据个人体质和消化能力适量食用，并注意搭配其他食物，以保持饮食平衡。如出现上火症状，应及时调整饮食结构，并咨询医生。