一般而言，减肥期间可以适量食用核桃。核桃富含健康的不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，对心血管健康有益，同时能够提供持久的饱腹感，有助于控制食欲。然而，核桃的热量较高，因此需要适量摄入，避免过量。
在减肥期间，可以将核桃作为健康脂肪的来源，替代其他高热量零食。例如，可以选择在早餐时加入几颗核桃，或者作为两餐之间的健康小吃。在饮食中添加核桃油、亚麻籽油和鱼油等富含欧米伽-3的食物，也是不错的选择。重要的是，所有这些食物都应在医生指导下适量食用，以确保营养均衡且不超出每日热量限制。
在减肥期间食用核桃时，应注意控制总热量摄入，并结合健康的饮食和适量的运动。