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血糖高可以吃花生吗

何静 内分泌科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

通常血糖高的人群可以适量食用花生,但需注意控制摄入量。花生含有较高的油脂和热量,过多食用可能影响血糖控制。

花生中富含不饱和脂肪酸、膳食纤维和蛋白质等营养成分,适量食用对血糖高人群有益。例如,花生油酸含量较高,有助于降低胆固醇;花生中的膳食纤维有助于控制血糖;花生蛋白质可增强饱腹感,减少总热量摄入。然而,花生热量较高,过量食用可能导致血糖波动。因此,建议在医生指导下,根据个人血糖控制情况适量食用花生。

对于血糖高的人群,食用花生时应注意控制总量,并监测血糖变化,以确保血糖水平稳定。

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