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脑梗死能吃牛羊肉吗

王慧萍 神经内科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

脑梗死患者通常可以适量食用牛羊肉。牛羊肉富含优质蛋白质和必需氨基酸,对脑梗死患者的身体恢复有一定的帮助。然而,由于牛羊肉含有较高的脂肪和胆固醇,过量食用可能加重血管负担,不利于脑梗死患者的康复。

在脑梗死患者的饮食中,应优先选择低脂肪、低胆固醇的肉类,如鸡肉、鱼肉等。如果选择牛羊肉,应控制摄入量,并搭配蔬菜、水果等高纤维食物,以促进消化和降低胆固醇。常用的降脂药物包括他汀类药物如辛伐他汀、贝特类药物如非诺贝特以及胆固醇吸收抑制剂如依折麦布等,这些药物应在医生指导下使用,以降低血脂水平,减少脑梗死复发的风险。

脑梗死患者在饮食上应保持均衡,适量摄入各类营养素,避免单一食物过量。同时,定期监测血脂水平,根据医生建议调整饮食和用药方案。

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