尿酸高的患者一般不建议食用猪蹄。猪蹄中含有较多的嘌呤，摄入后会在体内代谢产生尿酸，从而可能加剧高尿酸血症的症状。
高尿酸血症患者在日常饮食中应避免摄入高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等。具体到猪蹄，其嘌呤含量较高，食用后可能增加体内尿酸生成，不利于病情控制。此外，啤酒、红肉和某些豆类也是常见的高嘌呤食物，同样需要限制摄入。患者应在医生指导下调整饮食，合理选择低嘌呤食物，以降低尿酸水平。
对于尿酸高的患者，建议严格控制饮食，避免摄入高嘌呤食物，同时增加水分摄入，促进尿酸排泄。定期监测血尿酸水平，必要时在医生指导下使用降尿酸药物，如别嘌醇、苯溴马隆和非布司他等，以控制病情。