眼睛忽然刺痛像针扎可能是异物入眼、眼部感染或角膜损伤等原因引起的，处理此类症状的方法主要有生活调理、物理治疗和药物治疗等，一般需根据具体情况进行选择。
1. 生活调理首先，保持眼部清洁卫生，避免用手揉眼睛，以防细菌感染。如果眼睛中有异物感，可以尝试用清水冲洗眼睛，以清除异物。
2. 物理治疗如果刺痛感是眼部疲劳引起的，可以进行眼部按摩或使用冷敷来缓解眼部肌肉紧张，减轻疼痛感。
3. 药物治疗在医生指导下，可以使用抗生素眼药水如氯霉素滴眼液、左氧氟沙星滴眼液和妥布霉素滴眼液等来预防或治疗眼部感染。如果疼痛剧烈，可在医生指导下使用非甾体抗炎药如布洛芬或对乙酰氨基酚来缓解疼痛。
如果眼睛刺痛持续不缓解或者伴有视力下降等症状，应及时就医检查，以免延误治疗。