肝气郁结肝火旺盛时，一般可以选择具有疏肝解郁、清热降火功效的茶饮。以下是几种适宜的茶饮选择：
1. 菊花茶菊花具有清热解毒、平肝明目的功效，对于肝火旺盛引起的眼睛干涩、头痛等症状有一定的缓解作用。
2. 玫瑰花茶玫瑰花茶能够疏肝解郁、活血调经，适合肝气郁结引起的情绪低落、胸闷等症状。
3. 薄荷茶薄荷具有清凉解表、疏肝解郁的作用，对于肝火旺盛引起的口干舌燥、咽喉不适等症状有一定的缓解效果。
在日常饮食中，应避免辛辣刺激、油腻的食物，多食用清淡、易消化的食物，如绿叶蔬菜、水果等。同时，保持良好的作息习惯，避免熬夜，适当进行户外活动，以促进气血流通，缓解肝气郁结和肝火旺盛的症状。如症状持续不缓解，应及时就医，寻求专业的治疗建议。