鲫鱼死了还能吃吗

一般而言，鲫鱼死亡后不建议食用。鱼类死亡后，其肌肉组织会迅速分解，导致细菌繁殖，可能产生毒素，食用后可能引起食物中毒。

鱼类死亡后，如青霉素、链霉素和四环素等抗生素类药物可能无法有效抑制细菌生长，因此食用风险较高。同时，鱼类死亡后，其体内可能产生组胺等有害物质，食用后可能引起过敏反应。此外，鱼类死亡后，其肉质会迅速变质，口感和营养价值也会大大降低。

建议在购买和食用鱼类时，选择新鲜活鱼，避免食用死亡的鱼类，以确保食品安全和健康。