吃桃酥饼可能会导致体重增加。桃酥饼含有较高的糖分和脂肪，这些成分在体内转化为能量后，如果摄入过多而消耗不足，便容易转化为脂肪储存，从而导致体重增加。
桃酥饼的糖分和脂肪含量较高，例如常见的奶油桃酥、核桃酥和花生酥等，这些食物在制作过程中通常会加入大量的糖和油脂。食用这些高糖高脂食品时，应在医生指导下适量摄入，以避免过量摄入导致体重增加。同时，保持均衡的饮食和适量的运动也是控制体重的关键。
为了维持健康的体重，建议减少高糖高脂食品的摄入，并增加蔬菜、水果和全谷物等富含纤维的食物，同时保持规律的体育活动。