摄入过量的维生素C可能会导致一些不良反应。虽然维生素C是人体必需的营养素，但过量摄入可能会引起腹泻、恶心、胃痛等消化系统不适。此外，过量的维生素C还可能增加肾结石的风险，因为它会通过尿液排出，形成草酸钙结石。
维生素C过量摄入的影响因人而异，常见的轻微症状包括腹泻和恶心，而较为严重的可能包括肾结石和血尿。在大多数情况下，这些症状在减少维生素C摄入量后会逐渐消失。
针对维生素C摄入过量的情况，建议日常饮食中保持均衡，避免单一营养素的过量摄入。若出现不适症状，应及时就医，并在医生指导下调整维生素C的摄入量。