通常，适量食用干桂圆对身体有益，但如果吃多了可能会引起不适。干桂圆含有丰富的糖分和热量，过量食用可能会导致上火、消化不良等症状。此外，干桂圆中的热量较高，长期大量食用还可能增加体重，对血糖控制不利。
干桂圆虽然营养丰富，但并非所有人都适合食用。对于糖尿病患者、肥胖人群以及胃肠功能较弱的人来说，过量食用干桂圆可能会加重病情。此外，干桂圆性温，体质偏热的人食用过多容易上火，出现口干舌燥、便秘等症状。
对于干桂圆的食用，建议根据自身体质适量摄入。如果出现不适症状，应及时就医。在医生指导下合理饮食，避免盲目大量食用。