通常，有炎症的人可以适量食用牛肉。牛肉含有丰富的蛋白质和必需氨基酸，对维持机体正常免疫功能有一定帮助。然而，牛肉属于红肉，过多摄入可能加重炎症反应。
在炎症期间，适量食用牛肉是可行的，但应注意选择烹饪方式，避免高温煎炸，减少油脂摄入。例如，可以选择清炖牛肉、牛肉蔬菜汤等较为清淡的烹饪方法。同时，可搭配抗炎食物如深海鱼类、绿叶蔬菜等，以平衡营养。阿司匹林、布洛芬和罗红霉素等药物在炎症期间可能被使用，但应在医生指导下合理用药，避免自行购买使用。
炎症期间饮食应以清淡、易消化为主，避免吃辛辣刺激食物，以免加重炎症。适量食用牛肉可以补充营养，但需注意烹饪方式和搭配，以免影响炎症恢复。