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黑豆浆的功效与作用是什么

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

黑豆浆含有大量的蛋白质、维生素和矿物质,为人体提供必需的营养成分。具有促进消化、增强免疫力、降低胆固醇和抗氧化等功效和作用。

1.促进消化

黑豆浆中的膳食纤维有助于肠道蠕动,改善便秘,促进消化系统健康。

2.增强免疫力

黑豆浆含有的维生素和营养成分有助于增强机体的免疫力,提高抵抗力。

3.降低胆固醇

黑豆浆中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平,预防心血管疾病。

4.抗氧化

黑豆浆含有的抗氧化物质如异黄酮等,可以清除体内的自由基,延缓衰老。

黑豆浆是一种健康饮品,适合日常饮用。建议在日常饮食中适量添加黑豆浆,以获得其带来的健康益处。

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