一般来说，煎饼的热量相对较高。煎饼主要由面粉制成，含有较高的碳水化合物，同时在制作过程中可能会加入油脂，使得热量进一步增加。
煎饼的热量主要来源于面粉和油脂。面粉中含有大量的碳水化合物，而油脂则提供了额外的热量。例如，全麦面粉、玉米粉和糯米粉都是制作煎饼时常用的原料，它们的热量密度都相对较高。在煎饼的制作过程中，为了增加口感和风味，通常会加入花生油、大豆油或菜籽油等食用油，这些油脂的热量密度更高。因此，在食用煎饼时，应注意控制分量，以免摄入过多的热量。
在选择煎饼作为食物时，应注意平衡饮食，搭配一些低热量的蔬菜和水果，以减少整体的热量摄入。同时，适量食用煎饼，避免过量，有助于保持健康的饮食习惯。