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花生红衣的功效与作用有哪些

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

花生红衣,即花生的红色外皮,一般具有补血、抗氧化、促进凝血、增强记忆和保护心血管等功效和作用。

1. 补血作用

花生红衣含有丰富的铁元素,对于缺铁性贫血有一定的改善作用。

2. 抗氧化功能

花生红衣中的多酚类物质具有抗氧化特性,有助于抵抗自由基对人体的损害。

3. 促进凝血

花生红衣含有促进血液凝固的成分,对于轻微出血有一定的止血效果。

4. 增强记忆

花生红衣含有的营养成分对大脑有益,有助于提高记忆力和思维能力。

5. 保护心血管

花生红衣中的不饱和脂肪酸对心血管健康有益,可以降低胆固醇,预防心血管疾病。

花生红衣是一种营养价值高的食品,适量食用可以为人体带来多种健康益处。在日常饮食中,可以适当增加花生红衣的摄入,但需注意个体差异和过敏情况,如有不适应立即停止食用,并咨询医生。

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