通常来说，尿酸高的人不建议吃辣。辣椒中的辣椒素会刺激人体代谢，可能导致尿酸生成增多，不利于尿酸控制。此外，辣椒还可能加重肾脏负担，影响尿酸排泄。因此，对于高尿酸血症患者，一般建议避免食用辣椒。
在饮食上，除了辣椒外，还有一些食物可能影响尿酸水平，如动物内脏、海鲜、啤酒等。动物内脏如猪肝、猪肾等嘌呤含量较高，海鲜中的虾、蟹等嘌呤含量也不低，啤酒中的酒精会抑制尿酸排泄。这些食物都应在医生指导下适量食用，以免加重病情。
对于高尿酸血症患者，建议清淡饮食，多吃蔬菜水果，适量摄入优质蛋白，同时多喝水，促进尿酸排泄。必要时可在医生指导下使用降尿酸药物，如别嘌醇、苯溴马隆、非布司他等，以控制尿酸水平。