辣白菜的热量相对较低，通常每100克大约含有20到30大卡的热量，因此它在减肥期间可以适量食用。辣白菜不仅热量低，还含有维生素和矿物质，有助于提供必要的营养。
在减肥期间，辣白菜可以作为低热量的蔬菜选择，它含有的辣椒素可能有助于提高新陈代谢率，对减肥有一定的辅助作用。然而，需要注意的是，辣白菜在腌制过程中可能会添加盐分，过量食用可能会导致钠摄入过多，对健康不利。此外，一些辣白菜产品可能含有添加剂，如防腐剂和人工色素，这些成分在减肥时应尽量避免。在食用时，可以选择低盐或无添加的辣白菜产品，并在医生指导下合理搭配饮食。
总之，辣白菜可以作为减肥期间的健康食品之一，但应注意控制摄入量，并选择健康的产品。同时，保持均衡的饮食和适量的运动是减肥成功的关键。