白菜的热量相对较低，通常每100克白菜大约只有15千卡的热量，因此它在减肥期间可以作为蔬菜摄入。白菜含有丰富的膳食纤维和水分，有助于增强饱腹感，同时促进肠道蠕动，对控制体重有一定的帮助。
在减肥期间，选择低热量且营养价值高的食物是关键。白菜作为一种低热量蔬菜，不仅热量低，还含有丰富的维生素C、维生素K以及多种矿物质，这些都是维持身体健康所必需的营养素。例如，白菜可以与番茄、黄瓜等其他低热量蔬菜搭配，制作成沙拉，或者与豆腐、鸡胸肉等蛋白质丰富的食物一起烹饪，既能满足口感，又能保证营养均衡。需要注意的是，即使是低热量食物，过量摄入也会导致热量过剩，因此在食用时应注意控制分量，并在医生或营养师的指导下合理搭配饮食。
总之，白菜是减肥期间的理想蔬菜选择之一，但应注意整体饮食的均衡和适量。