痛风患者通常可以适量食用生抽和老抽，但需注意摄入量和个人体质反应。这两种调味品含有一定量的嘌呤，过量摄入可能加重痛风症状。
生抽和老抽主要成分是盐和氨基酸，适量使用不会对痛风患者造成太大影响。然而，痛风患者应避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等。在烹饪时，可以使用少量生抽和老抽增加风味，但应避免过量。例如，可以使用少量的生抽来调味，同时搭配低嘌呤的蔬菜和肉类，如白菜、鸡肉等。此外，痛风患者在使用调味品时，应在医生指导下进行，以确保饮食安全。
痛风患者在饮食上应保持均衡，适量摄入调味品，避免高嘌呤食物，以减轻痛风症状。