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茶锈对身体有害吗

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

茶锈通常对身体无害。茶锈是茶叶中的茶多酚与空气中的氧气发生氧化反应后形成的一层薄膜,它并不含有对人体有害的物质。

茶锈的形成与茶叶的品种、保存条件等因素有关。例如,绿茶中的茶多酚含量较高,更容易形成茶锈;而普洱茶等发酵茶,由于茶多酚含量较低,茶锈的形成速度较慢。此外,茶叶在储存过程中,如果暴露在空气中,也容易形成茶锈。茶锈的形成并不影响茶叶的品质和口感,也不会对人体产生不良影响。在饮用茶叶时,可以将茶锈轻轻刮去,或者直接饮用,都不会对身体造成危害。

建议在饮用茶叶时,注意茶叶的保存条件,避免茶叶受潮、变质。同时,适量饮用茶叶,可以享受茶叶带来的健康益处。

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