通常来说，中医所指的“发物”是指那些可能引发或加重某些疾病的食物。这些食物在特定体质或疾病状态下，可能会引起不适或病情恶化。
发物的范围广泛，包括辛辣刺激的食物如辣椒、生姜，以及海鲜类如虾、蟹等。这些食物可能因为其性质偏热或偏寒，对某些体质的人或特定疾病状态下的人产生不良影响。例如，对于患有皮肤病、过敏性疾病或消化系统疾病的人来说，食用这些食物可能会诱发症状或加重病情。此外，发物还可能包括一些高脂肪、高糖的食物，它们可能对患有代谢性疾病的人群不利。
对于“发物”的摄入，建议根据个人体质和健康状况进行调整。如果存在相关疾病，应遵循医嘱，避免摄入可能引起不适的食物。同时，保持良好的饮食习惯，均衡饮食，有助于维护健康。在遇到不确定是否为发物的食物时，最好咨询医生或营养师的建议，以确保饮食安全。