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胃肠功能不好的人吃海鲜好不好

谢正元 消化内科 主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

胃肠功能不好的人一般不建议吃海鲜。海鲜中含有大量的蛋白质和嘌呤,对于胃肠功能不佳的人来说,可能会加重胃肠负担,导致消化不良、腹泻等症状。

海鲜中的蛋白质需要在胃中经过胃酸和消化酶的作用才能分解,胃肠功能不好的人消化能力较弱,可能无法充分分解海鲜中的蛋白质,导致消化不良。此外,海鲜中的嘌呤在体内代谢后会产生尿酸,如果摄入过多,可能会引起痛风发作。常见的海鲜如带鱼、三文鱼、虾等,都含有较高的嘌呤,胃肠功能不好的人应该谨慎食用。

对于胃肠功能不好的人来说,应该尽量避免食用海鲜,以免加重胃肠负担。如果实在想吃,可以选择一些低嘌呤的海鲜,如金枪鱼、鳕鱼等,并在医生指导下适量食用。同时,还应该注意食物的烹饪方式,尽量采用蒸、煮等温和的烹饪方法,避免油炸、烧烤等刺激性较强的烹饪方式。

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