桑葚可以直接食用，通常清洗干净后即可食用。桑葚含有丰富的营养成分，如维生素C、花青素等，对人体健康有益。在食用前，应将桑葚彻底清洗，以去除表面的灰尘和可能存在的农药残留。桑葚可以单独食用，也可以与其他水果混合食用，或者制成果酱、果汁等。在某些情况下，桑葚还可能被用于传统医学中，如桑葚干、桑葚膏等，它们可以作为食疗的一部分，帮助改善一些健康问题。然而，对于某些特定体质的人，如糖尿病患者，食用桑葚前应咨询医生的意见，因为桑葚含有一定量的糖分。
在选择桑葚时，应注意其成熟度和新鲜度，避免食用未成熟或变质的桑葚，以免引起不适。