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西瓜含糖量到底高不高

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

西瓜的含糖量一般不算高。虽然西瓜吃起来很甜,但其含糖量大约在5%左右,低于许多其他水果,如葡萄、香蕉等。

西瓜的甜味主要来自其含有的天然糖分,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。例如,西瓜中果糖的含量相对较高,而葡萄糖和蔗糖的含量则相对较低。尽管如此,由于西瓜的水分含量很高,达到了90%以上,因此其整体的含糖量并不高。在医生指导下,糖尿病患者也可以适量食用西瓜,但应控制摄入量,避免血糖波动过大。

在选择西瓜时,应注意选择成熟度适中、甜度适宜的西瓜,避免过量食用导致血糖升高。同时,也可以通过搭配其他低糖水果,如草莓、蓝莓等,来平衡饮食中的糖分摄入。

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