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葡萄干含糖量高不高

2024-08-08 21:27:242507人阅读

问题描述:(男 ,35岁)葡萄干含糖量高不高

医生回答(1)

刘石平主任医师

中南大学湘雅二医院营养科

葡萄干是一种非常受欢迎的干果,它是由新鲜葡萄经过干燥处理制成的。葡萄干的含糖量相对较高,这是因为在干燥过程中,葡萄中的水分被蒸发,而糖分则被浓缩。根据研究,每100克葡萄干大约含有80-90克的糖分,这个比例相当高。然而,葡萄干中的糖分主要是天然果糖,这种糖分对人体有一定的益处,比如提供能量、改善消化等。此外,葡萄干还富含多种营养成分,如维生素、矿物质和抗氧化剂,对健康有益。当然,由于葡萄干的糖分较高,糖尿病患者和需要控制糖分摄入的人群应适量食用。总的来说,葡萄干的含糖量较高,但适量食用对健康有益。
2024-08-08

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