鸡汤通常被认为是一种营养丰富的食物。它含有蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对增强免疫力和恢复体力有一定帮助。此外，鸡汤中的胶原蛋白和氨基酸有助于皮肤健康和肌肉修复。
在感冒或身体虚弱时，人们常选择鸡汤作为一种温和的滋补品。例如，含有生姜的鸡汤可以缓解感冒症状，而加入枸杞和红枣的鸡汤则有助于补血和增强体力。另外，含有人参的鸡汤则被认为可以增强体力和改善疲劳。这些食材的添加都是在传统食疗中常见的做法，但应注意，任何食疗都应在医生指导下进行，以确保安全和适宜性。
选择鸡汤作为营养补充时，应根据个人健康状况和医生的建议来决定是否适合。适量饮用鸡汤可以为身体提供必要的营养，但过量或不适宜的补充可能会带来健康风险。