一般来说，烫饭的热量相对较高。烫饭是将米饭与各种食材混合后加热烹饪而成，其热量主要来源于米饭本身以及加入的食材和调料。
烫饭的热量高低取决于所选食材和烹饪方式。例如，如果烫饭中加入了大量的油脂、肉类如红烧肉、炸鸡块或是高热量的调料如花生酱、沙拉酱等，那么其热量会显著增加。相反，如果烫饭以蔬菜为主，如烫青菜、烫豆腐等，并减少油脂和高热量调料的使用，热量则会相对较低。在准备烫饭时，应根据个人的营养需求和健康目标来选择合适的食材，并在医生指导下调整食材的种类和分量。
为了控制热量摄入，建议在制作烫饭时选择低脂肪的肉类和蔬菜，并且适量使用调料，避免过量摄入高热量食物。