肥肉一般具有补充能量、保护心脏、促进发育、维持体温和保护皮肤等功效和作用。
1. 补充能量肥肉含有丰富的脂肪，能够提供人体所需的能量。
2. 保护心脏适量摄入肥肉中的不饱和脂肪酸有助于心脏健康。
3. 促进发育肥肉中含有的脂溶性维生素对儿童生长发育有积极作用。
4. 维持体温脂肪在体内分解后能产生热量，有助于维持体温。
5. 保护皮肤肥肉中的脂肪对皮肤有滋润作用，有助于保持皮肤健康。
肥肉虽然具有一定的营养价值，但过量摄入可能会导致肥胖和心血管疾病。建议在日常饮食中适量摄入，保持均衡的营养摄入。