枸杞子和山楂泡水饮用，一般具有滋补肝肾、促进消化、增强免疫力、降低血压和血脂等功效和作用。
1. 滋补肝肾枸杞子含有丰富的营养成分，对于肝肾功能有一定的滋补作用。
2. 促进消化山楂含有的有机酸成分，可以帮助消化，缓解积食。
3. 增强免疫力枸杞子中的多糖和山楂中的维生素C，都有助于增强人体免疫力。
4. 降低血压山楂中的黄酮类化合物有助于降低血压，对高血压患者有益。
5. 降低血脂山楂中的山楂酸等成分，有助于降低血脂，预防心血管疾病。
在日常饮食中，适量饮用枸杞山楂水可以作为一种健康的生活方式。但需注意，不同体质的人对这两种食材的反应可能不同，建议在饮用前咨询专业人士，尤其是对于有特定健康问题的人群。同时，保持均衡饮食和适量运动，才能更好地发挥这些食材的健康益处。