一般来说，燕窝比较好的食用时间是在早晨空腹时。这个时间段，人体对营养的吸收效果最佳，有助于燕窝中的营养成分被充分吸收利用。
早晨空腹时，胃内没有食物，燕窝中的蛋白质、氨基酸等营养成分可以更直接地被人体吸收。此外，早晨人体新陈代谢较为旺盛，对营养的需求较高，此时食用燕窝可以更好地满足身体的营养需求。需要注意的是，燕窝并非适合所有人群，如对燕窝过敏的人群应避免食用。
对于燕窝的食用，建议在医生指导下进行。燕窝虽然营养丰富，但并非所有人都适合食用。如有特殊体质或疾病，应在医生指导下合理食用燕窝。同时，燕窝的食用量也应适量，过量食用反而可能对身体造成负担。