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维生素B的食物和水果有哪些?

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

维生素B的食物和水果来源通常包括谷物、肉类和部分蔬菜。以下是一些常见的食物来源:

1. 谷物

谷物是维生素B的主要来源之一,尤其是全谷物,如燕麦、糙米和全麦面包,它们含有丰富的维生素B群。

2. 肉类

肉类和动物内脏,如牛肉、鸡肉和猪肝,也是维生素B的良好来源,尤其是维生素B12。

3. 蔬菜

某些蔬菜,如菠菜、西蓝花和甜菜根,含有一定量的维生素B,尤其是叶酸。

在日常饮食中,建议均衡摄入各类食物,以确保维生素B的充足摄入。如果怀疑自己可能存在维生素B缺乏,应及时就医检查,并根据医生的建议调整饮食或补充相应的维生素。

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