通常，患有胃炎的人可以适量饮用红茶，但需注意选择温和的红茶品种，并控制饮用量。红茶含有的茶多酚和咖啡因可能对胃黏膜造成刺激，尤其是对于胃炎患者来说，过量饮用可能会加重胃部不适。
在选择红茶时，可以考虑较为温和的品种，如金骏眉、正山小种和祁门红茶等，这些茶叶的发酵程度较高，茶多酚含量相对较低，刺激性较小。同时，胃炎患者在饮用红茶时应避免空腹饮用，最好在餐后适量饮用，并注意不要过量，以免刺激胃黏膜。此外，如果胃炎症状较为严重或对红茶反应敏感，应在医生指导下调整饮用习惯或选择其他饮品。
对于胃炎患者来说，饮用红茶时应更加谨慎，注意个人体质和反应，适量饮用，并在出现不适时及时咨询医生。