通常，吃蛋糕奶油可能会导致体重增加。蛋糕奶油中含有较高的糖分和脂肪，这些成分在摄入过多时，如果没有通过运动等方式消耗掉，就可能转化为脂肪储存在体内，从而导致体重增加。
蛋糕奶油的糖分和脂肪比例较高，糖分会迅速被身体吸收，转化为能量，如果能量摄入超过身体所需，多余的部分就会转化为脂肪。脂肪本身是高能量密度的食物，每克脂肪提供9千卡的能量，远高于蛋白质和碳水化合物。因此，频繁食用含有大量奶油的蛋糕，尤其是在不控制总热量摄入的情况下，确实容易增加体重。
对于想要控制体重的人来说，适量食用蛋糕奶油是关键。建议在日常饮食中保持均衡，增加蔬菜和全谷物的摄入，减少高糖高脂食物的摄入，并保持规律的体育活动。如果出现体重异常增加，应及时就医，遵循医生的建议进行饮食和生活方式的调整。