维生素B11，也称为叶酸，是一种水溶性维生素，对人体健康具有重要作用。通常，它参与DNA的合成和修复，对细胞分裂和生长至关重要。
叶酸在人体中的功能多样，包括促进红细胞生成、维持神经系统健康、支持胎儿发育等。缺乏叶酸可能导致贫血、神经管缺陷、心血管疾病等健康问题。此外，叶酸对于孕妇尤为重要，因为它有助于预防胎儿神经管畸形。叶酸的摄入不足可能与食物摄入不足、吸收不良或代谢问题有关。
针对叶酸缺乏，日常建议包括均衡饮食，尤其是富含叶酸的食物，如绿叶蔬菜、豆类和柑橘类水果。若出现叶酸缺乏症状，应及时就医，并在医生指导下合理补充叶酸，不可自行盲目用药。