米饭作为人们日常饮食中的主要粮食之一，一般具有提供能量、补充营养、促进消化、维持血糖稳定以及增强饱腹感等功效和作用。
1. 提供能量米饭中富含碳水化合物，是人体获取能量的重要来源。
2. 补充营养米饭含有蛋白质、维生素B族、矿物质等营养成分，有助于维持身体健康。
3. 促进消化米饭中的膳食纤维有助于肠道蠕动，促进消化。
4. 维持血糖稳定适量食用米饭有助于维持血糖水平，对于糖尿病患者尤为重要。
5. 增强饱腹感米饭的高碳水化合物含量能够提供持久的饱腹感，减少饥饿感。
在日常饮食中，合理搭配米饭与其他食物，可以更好地发挥其营养价值。建议多样化饮食，适量摄入米饭，同时增加蔬菜、水果和优质蛋白质的摄入，以达到营养均衡。