晚上吃柿子对身体一般没有太大的不良影响，但需适量。柿子含有丰富的维生素和矿物质，可以补充人体所需的营养。然而，柿子中含有较多的鞣酸，过量食用可能会影响人体对铁的吸收，甚至引起胃部不适。因此，晚上适量食用柿子是有益的，但要注意不要过量。
在食用柿子时，应避免与富含蛋白质的食物同食，如牛奶、鸡蛋等，以免影响消化。此外，柿子中的鞣酸与胃酸结合，可能会形成不易消化的沉淀物，因此患有胃病的人群应谨慎食用。常见的柿子品种有甜柿、涩柿和脆柿，它们都含有丰富的营养成分，但涩柿中的鞣酸含量较高，食用时需特别注意。
晚上食用柿子时，应注意控制摄入量，避免过量食用。同时，应根据自身的健康状况和消化能力，选择适合自己的柿子品种。如有胃部不适或其他健康问题，最好在医生指导下食用。