花生通常有过敏反应、消化不良和潜在的黄曲霉毒素污染等副作用和危害。
1. 过敏反应花生是常见的过敏原之一，部分人群食用后可能出现皮肤瘙痒、呼吸困难等过敏症状。
2. 消化不良花生含有较多的脂肪和蛋白质，过量食用可能导致消化不良，引起腹胀、腹泻等不适。
3. 黄曲霉毒素污染花生在储存不当的情况下容易受到黄曲霉菌污染，产生黄曲霉毒素，长期摄入可能增加患肝癌的风险。
对于花生过敏的人群，应避免食用花生及其制品。日常饮食中，适量食用花生可以补充营养，但要注意食物的新鲜度和卫生状况。若食用花生后出现不适症状，应及时就医，以便得到正确的诊断和治疗。