维生素B族通常包含8种不同的维生素，它们在人体中扮演着重要的生理角色。这些维生素包括维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆醇）、维生素B7（生物素）、维生素B9（叶酸）和维生素B12（钴胺素）。它们共同参与能量代谢、神经系统功能、红细胞生成和DNA合成等生命活动。
维生素B族的缺乏可能导致多种健康问题，从轻微的如皮肤干燥、口腔溃疡到严重的如贫血、神经损伤等。不同维生素B的缺乏症状各有不同，例如维生素B1缺乏可能导致脚气病，而维生素B12缺乏则可能导致巨幼红细胞性贫血。由于维生素B族成员众多，它们在食物中分布广泛，包括全谷物、肉类、鱼类、蛋类、乳制品和某些蔬菜等。
针对维生素B族缺乏，日常建议均衡饮食，确保摄入足够的维生素B族。若出现相关症状，应及时就医，并在医生指导下合理补充。不可自行盲目用药，以免造成不必要的健康风险。