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小黄鱼的营养价值及功效与作用

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

小黄鱼作为一种常见的海洋鱼类,一般具有补充营养、促进消化、保护视力、增强免疫力和预防心血管疾病等功效和作用。

1. 补充营养

小黄鱼含有丰富的蛋白质和多种微量元素,能够为人体提供必需的营养。

2. 促进消化

小黄鱼中的不饱和脂肪酸有助于促进肠道蠕动,改善消化系统的功能。

3. 保护视力

小黄鱼含有的维生素A和DHA对眼睛健康尤为重要,有助于保护视力和预防眼部疾病。

4. 增强免疫力

小黄鱼中的硒元素能够增强人体的抗氧化能力,提高机体免疫力。

5. 预防心血管疾病

小黄鱼中的Omega-3脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平,预防心血管疾病的发生。

小黄鱼是一种营养价值高且具有多种健康益处的食材。在日常饮食中适量食用小黄鱼,可以帮助我们获得必需的营养,同时对维护身体健康也大有裨益。建议在饮食中合理搭配,享受小黄鱼带来的美味与健康。

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