宝宝一般在一岁左右可以开始适量添加盐分。这是因为在婴儿早期，他们的肾脏功能尚未完全发育，无法有效处理过多的盐分，过早添加盐分可能增加肾脏负担。随着宝宝成长，肾脏功能逐渐增强，可以开始适量摄入盐分以满足身体对钠的需求。
在宝宝的饮食中添加盐分时，应遵循由少到多的原则，逐渐增加盐的摄入量。最初，可以添加极少量，随着宝宝年龄的增长，可以适量增加。但要注意，过多的盐分摄入可能会导致高血压等健康问题，因此家长应严格控制盐的摄入量，避免过量。
对于宝宝的盐分摄入，家长应遵循医生的建议，根据宝宝的具体情况调整盐分摄入。如果宝宝有特殊健康问题，如肾脏疾病，应更加谨慎，并在医生指导下调整饮食。在日常饮食中，应避免给宝宝食用高盐食品，保持饮食清淡，有助于宝宝的健康成长。